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SGI: Seguridad al manipular alimentos

La seguridad al manipular alimentos y agua caliente en nuestras instalaciones. Es fundamental que todos adoptemos prácticas adecuadas al utilizar microondas y otros dispositivos de calentamiento. Al hacerlo, no solo protegemos nuestra salud, sino que también contribuimos a un ambiente de trabajo seguro y agradable para todos.

 

Recomendaciones: Para prevenir futuros incidentes, les recomendamos seguir las siguientes secuencias al manipular comida y agua caliente:

 

  1. Uso de Recipientes Adecuados: Utiliza recipientes aptos para microondas y que no acumulen vapor.
  2. No Sobrecalentar Líquido: Calienta los líquidos en intervalos cortos y revisados antes de sacarlos.
  3. Revisa la temperatura: Revisa la temperatura que colocaste en el microondas y no superes los 3 minutos.  
  4. Revisar el Microondas: Asegúrate de que el microondas esté en buen estado y limpio antes de usarlo.
  5. No Uses metal: Nuca coloques recipientes o utensilios metálicos dentro del microondas, ya que puede causas chispas y daños al aparato.
  6. Ventilar el Vapor: Al finalizar el calentamiento, espera unos segundos antes de abrir la puerta para permitir que el vapor se disipe.
  7. Uso de Paños/Papel: Siempre utiliza un paño o papel de cocina para manipular recipientes calientes, incluso después de haber dejado reposar.
  8. Estar atento al entorno: Asegúrate de que hay suficiente espacio para moverte sin riesgo de golpearte o chocar con otra persona.
  9. Comunicación: Si ves a alguien utilizando el microondas, ofrécele tu ayuda si notas que el espacio es reducido o si parece tener dificultades.

 

NOTA: La seguridad en el  trabajo es responsabilidad de todos. Al seguir estas recomendaciones, no solo protegeremos nuestra salud, sino también la de nuestros compañeros. Agradecemos su atención y colaboración para crear un entorno más seguro. Recuerden que la prevención es la mejor forma de evitar accidentes.

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